Hoje eu trago aqui para vocês a receita de um docinho saboroso comer em qualquer hora do dia. Aprenda como fazer um docinho de leite ninho simples de corte muito fácil e prático.
Doce de Leite Ninho de Corte
Gente, vocês não imaginam como é delicioso esse doce de leite em pó. É aquele tipo de doce para a gente comer a qualquer hora do dia, quando dá aquela vontade de comer algo doce.
Esse doce eu aprendi a fazer com uma amiga minha, na festa de aniversário do filho dela. Eu comi e adorei. Estava tão bom que num instantinho comeram tudo. Como eu fiquei com vontade de comer mais, pedi a receita para a minha amiga.
Pois eu fiquei espantada com a facilidade de fazer esse doce. Não tem segredo nenhum, qualquer pessoa que não sabe cozinhar nada pode fazer esse docinho. Ele é perfeito para quem está iniciando nas lides culinárias, porque não tem como errar.
Pois bem, quando cheguei à casa, eu fui imediatamente para a cozinha fazer o doce. A minha filha, que tinha ido à festa também, foi quem pediu para eu fazer o doce, porque ela também queria comer mais.
Gente, pois foi um sucesso total. Vocês não imaginam, mas esse docinho de leite ninho é extremamente viciante. A gente não consegue comer só um pedacinho, a gente quer comer tudo logo de uma vez.
Ah, eu usei o leite Ninho para fazer esse doce, mas você pode usar o leite em pó de sua preferência que fica deliciosamente igual.
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Ingredientes
- 500 g de açúcar refinado
- 200 g de leite em pó (escolha uma marca de boa qualidade e s/açúcar)
- 100 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Que Fazer?
Numa panela, antes de levar ao fogo, coloque o açúcar, a manteiga ou margarina e o leite. Misture tudo muito bem até formar aquele mingauzinho.
Depois que dissolveu tudo muito bem, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a dar uma leve desgrudada do fundo da panela.
O seu doce não pode engrossar muito, senão o doce vira uma pedra. Quando chegar ao ponto, e desligue o fogo e acrescente o leite em pó todo de uma vez.
Continue mexendo até obter uma mistura homogênea. Mexa rapidamente, senão o doce endurece.
Feito isso, transfira o doce para um refratário untado com manteiga.
Deixe esfriar totalmente que o doce fica durinho e daí você já pode partir os quadradinhos.
Confira