Aprenda a fazer esse delicioso doce de leite caseiro que fica super cremoso e saboroso. Mais uma receitinha com sabor de casa da avó para vocês saborearem aí na casa de vocês. Anote a receita que não vai se arrepender.
Doce de Leite Cremoso
Esse doce de leite cremoso é tipo aqueles doces de leite que são vendidos em compostas que, pela sua cremosidade, são perfeitos para passar no pão, na torradinha ou até mesmo usar para rechear um bolo ou uma torta.
Para fazer esse doce de leite cremoso, você vai precisar de apenas 2 ingredientes. Isso mesmo, você não entendeu errado, serão precisos apenas 2 ingredientes, leite e açúcar, para fazer esse doce de leite maravilhoso.
Quando eu digo que é um doce com gosto de casa da avó, não estou exagerando. É aquela receita tradicional de doce de leite que todo mundo precisa aprender a fazer em algum momento da vida.
Uma dica legal nessa pandemia, onde muita gente ficou desempregada e ficou sem fonte de renda, é fazer doce de leite para vender. Para isso, você ter que fazer um pequeno investimento em potes de plástico, mas podem ter a certeza que vale a pena.
Não se esqueça de fazer uns rótulos bacanas e colocar a data de fabricação. É importante saber que o doce de leite caseiro pode ficar até 10 dias armazenado sem problemas. Para isso, será preciso manter o doce em potes secos e bem fechados.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso doce de leite caseiro que fica super cremoso.
Essa receita rende 20 porções com aproximadamente 102 kcal cada porção.
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Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar
Que Fazer?
Colocar todo o leite e o açúcar em uma panela de fundo grosso.
Levar ao fogo médio, mexendo sem parar.
OBS: conforme o doce de leite ir reduzindo de volume, tirar toda a espuma que fica por cima, isso irá deixar o doce mais lisinho.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligar o fogo. Quando esfriar, está pronto para ser consumido ou armazenado.