Vou confessar uma coisa para vocês. Quando tem churrasco aqui em casa no domingo, a parte que eu mais gosto, mais do que a própria carne, é a das entradinhas com pão de alho. Se você é como eu, preste atenção nessa receita.
Creme para Pão de Alho
Como eu amo pão de alho, eu venho testando receitas do creme de alho para o pão há bastante tempo, procurando uma que ficasse realmente deliciosa para acompanhar o churrasco. Aliás, eu gosto tanto do pão de alho que sou capaz de fazê-lo para fazer o lanche da tarde, petiscar com uma cervejinha, ainda mais agora no verão.
De todas as receitas que eu já fiz, essa realmente é a mais simples, mais fácil e rápida de preparar, não tem segredo nenhum. De tão rápida, você pode fazer na hora que estiver assando a carne. Isso porque os ingredientes são bem fáceis de encontrar e provavelmente você já tem eles na sua despensa.
Se você nunca fez pão de alho, eu vou dar a dica: faça cortes com o espaço de 2 dedos de um para o outro no pão e em seguida recheie esses cortes com o creme para pão de alho. Depois é só levar para assar na churrasqueira. Ou então, pode fazer no forno mesmo. Mas, para o seu pão ficar saboroso de verdade, você terá que usar essa receita.
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 3 colheres (sopa) de alho triturado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colher (sopa) de cheiro verde picado
O que fazer
Numa tigela, colocar o requeijão, a manteiga, o alho, o parmesão ralado e o cheiro verde.
Misturar tudo com a ajuda de uma colher.
A seguir, rechear os pães com esse creme de alho.
Dá para rechear até 5 pães franceses.
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