Hoje eu trago aqui uma receita que vai abrilhantar suas refeições, deixando-as mais prazerosas: a coxa de frango empanada sequinha e saborosa. Tenho certeza que vocês vão amar essa receita super fácil e prática de fazer.
Coxa de Frango Empanada
Vocês sabem que aqui no blog eu sempre ensino receitas fáceis, que acabam por ser as mais saborosas. E uma receitinha de almoço saboroso faz sempre muito sucesso.
Foi pensando nisso que eu resolvi trazer essa receita de frango empanado com um sabor um pouquinho diferente, que eu tenho certeza que você nunca comeu uma igual.
E o melhor de tudo é que os ingredientes são baratinhos, você não vai gastar muito para fazer uma refeição deliciosa, fácil e prática de preparar. É a receita perfeita para fazer no dia a dia ou até mesmo em ocasiões especiais.
É também um prato para quem está se iniciando nas lides culinárias e não tem muita experiência na coxinha. Se é esse o seu caso, não se preocupe, pode ter certeza que vai acertar de primeira, não tem erro fazer essa coza de frango empanada sequinha e suculenta.
Ah, se não quiser fazer a coxa de frango, pode empanar a sua parte preferida do frango que vai ficar uma delícia da mesma maneira.
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Ingredientes
- 1 kg de coxa de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta do reino a gosto
O que fazer
Limpar bem as coxas de frango, retirar toda a pele e fazer furos com a ajuda de um garfo.
A seguir, temperar as coxas de frango com sal, alho, pimenta e vinagre.
Cobrir e deixar descansando por 1 hora.
Passado esse tempo, fritar todas as coxas em óleo quente até ficarem bem douradinhas.
Deixar escorrer as coxas em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Feito isso, passar as coxas de frango na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
Fritar novamente até dourar.
Deixar escorrer o excesso de óleo em papel toalha e servir em seguida.
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