Aprenda a fazer chuchu com ovos, uma receita rápida, prática e fácil de fazer. Para quando você está com preguiça de cozinhar mas quer comer uma refeição deliciosa.
Chuchu com Ovo
Como vocês devem ter percebido, eu tenho trazido muitas receitas com ovos ultimamente. As razões são muitas: os ovos são nutritivos, saborosos e de rápido preparo.
No entanto, no Brasil que voltou ao mapa da fome, onde a carne é coisa para poucos privilegiados, no Brasil onde acabou o churrasco na lage, os ovos se tornaram o prato principal do povo brasileiro.
Por isso, se você está nessa situação, sem dinheiro para comprar carne, essa refeição de chuchu com ovo é uma mão na roda. Abaixo, eu vou deixar outros links de comidas que levam ovos para você incluir na sua dieta.
Como chuchu é baratinho, nós temos aqui um prato delicioso, que, além do chuchu, leva alho e cebola, tudo isso refogado num fio de azeite para ficar com um gostinho ainda mais saboroso.
Por isso, faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender. Aqui em casa, à noite, eu sempre faço essas receitas com ovos que o pessoal adora de verdade.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso chuchu com ovo.
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Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 chuchu picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 ovos
Que Fazer?
Coloque o fio de azeite numa panela anti-aderente e leve ao fogo baixo.
A seguir, coloque a cebola para refogar.
Depois que a cebola murchou, acrescente o alho.
OBS: sempre coloque o alho depois que a cebola murchou, pois o alho fica dourado mais rapidamente, podendo queimar e estragar sua comida.
Feito, acrescente o chuchu picadinho e um pouco de água.
A seguir, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Depois, adicione mais água, tampe a panela e deixe o chuchu cozinhar.
Quando o chuchu estiver cozido, acrescente os ovos, com cuidado, para não quebrar a gema.
Acerte o sal e tampe a panela até os ovos cozinharem. Fique atento para as gemas não se solidificarem.
Confira