No mês passado, tirei férias e fui à praia, onde eu comi um camarão delicioso. Não resisti e pedi a receita ao dono da barraca, que me apresentou a cozinheira, e ela me deu várias dicas bacanas para preparar o camarão.
Se você gostar de ir à praia e comer um camarão delicioso, regado com limão e acompanhado de uma cervejinha, confira aqui esse camarão feito com gosto de praia e que fica sequinho e crocante.
Se você estava procurando um aperitivo saboroso, que agrade a todos, essa receita de camarão pode ser a solução para os seus problemas. Você pode servir essa camarão como aperitivo, com limão, ou como prato principal, acompanhado de arroz de cenoura ou purê de batata. Fica perfeito!
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Camarão à milanesa
Ingredientes
- 400 g de camarão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 limão
- 1/2 sachê de sazón de alho
- 2 colheres de sopa de sal
- Pimenta do reino a gosto
O que fazer
Leve ao fogo uma panela com água e as duas colheres de sal. Acrescente o camarão e deixe ficar até começar a ferver. Você vai perceber que ele vai mudar de cor e de tamanho. Porém, não deixe ficar muito tempo – apenas uma leve fervida – se não o camarão fica borrachudo. Retire da panela e escorra .
Agora chegou a hora de temperar o camarão. Coloque o sazón, esprema o limão, acrescente a pimenta do reino e misture para espalhar bem o tempero. Deixe marinando uns 10 minutinhos para o tempero penetrar bem.
Passe os camarões rapidamente na farinha de trigo e depois frite em óleo quente até eles ficarem douradinhos. Escorra em papel toalha e saboreie acompanhado com limão. Qualquer dúvida, é só conferir abaixo:
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