Quer aprender a fazer um bolo fofo com apenas 3 ingredientes? Um bolo fácil de fazer, rápido e baratinho? Pois é justamente a receita que estou trazendo aqui para vocês.
Bolo Fofo com 3 Ingredientes
Hoje, as crianças aqui em casa pediram um bolo gostoso para o café da tarde. Fui olhar a despensa e, como é final do mês, estava quase vazia. Foi então que me lembrei dessa receita de bolo fofo com apenas 3 ingredientes.
Esse bolo, além de super fofo, não contém glúten nem lactose, sendo perfeito para os alérgicos. Não leva manteiga nem farinha de trigo. “Mas como é isso?”, você deve estar se perguntando. Afinal, se esse bolo não leva esses ingredientes, como é que ele cresce?
A resposta é simples: entre os ingredientes desse bolo, você vai colocar 5 ovos, que agem como fermento natural, fazendo com que ele cresça, fique fofo e bem aerado.
Com apenas amido de milho, açúcar e ovos, você faz esse bolo delicioso que vai deixar todo mundo em sua casa de queixo caído só de olhar. Imagina quando provarem!
É bem capaz que você já tenha ouvido falar nesse bolo de 3 ingredientes, pois ele também é conhecido como “bolo brevidade”. Faça hoje mesmo esse bolo incrível, fácil de fazer, que você não vai se arrepender!
Essa receita rende 10 porções com apenas 144 Kcal cada porção
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Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
O que fazer
Antes de mais nada, separar as claras das gemas.
Na batedeira, bater as claras em ponto de neve.
A seguir, continuar batendo e adicionar as gemas uma a uma.
Continuar batendo e adicionar o açúcar aos poucos.
Bater por 5 minutos e desligar a batedeira.
Acrescentar o amido de milho aos poucos e misturar com um batedor de arame (fouet).
DICA: para não perder a leveza, mexer sempre de cima para baixo.
Acrescentar a essência de baunilha e misturar até incorporar bem a massa.
Em numa forma (22cm) untada e enfarinhada com amido de milho, assar o bolo em forno pré aquecido a 180º Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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