Quer aprender a fazer biscoito amanteigado igual àqueles que você encontra na padaria? Geralmente, esse tipo de biscoito fica bem ali na frente no mostruário de vidro porque tem bastante saída. É o tipo de biscoito que é difícil resistir e comer apenas um biscoitinho.
Biscoito Amanteigado Fácil de Fazer
Pois eu trago aqui essa receita super fácil de fazer que tenho certeza que você vai amar. Além do mais, esse biscoito leva apenas 3 ingredientes, que são a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar. Se quiser, pode acrescentar uma essência de baunilha para dar um toque a mais, mas é opcional.
Essa receita que eu trago aqui é a tradicional, bem simples, mas você pode fazer de diferentes maneira, com goiabada ou mergulhado em chocolate ao leite derretido. Com goiabada é o famoso casadinho, em que o doce de goiaba é o recheio no meio de dois biscoitos.
Outra dica bacana é rechear com leite condensado. Se você for fazer o biscoito recheado, vai ter que dar uma achatadinha em um dos lados do biscoito, colocar o recheio e outro biscoito do outro lado. Também pode adicionar coco ralado na massa do biscoito, acrescentando um sabor especial.
Viram, um biscoito tão simples e ao mesmo tempo versátil. Gostou da ideia? Pois anote essa receita e faça hoje mesmo esse biscoito amanteigado!
Biscoito Amanteigado Fácil de Fazer
Rende 120 porções com aproximadamente 20 Kcal cada porção
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Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 150 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
O que fazer
Juntar a farinha de trigo e o açúcar numa tigela. Misturar.
A seguir, acrescentar a manteiga e a essência de baunilha (5 gotinhas)
Misturar a massa com as mãos até que ficar bem homogênea.
A seguir, pegar pequenos pedacinhos e massa e modelar os biscoitos do formato que desejar.
Acomodar os biscoitos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, deixando o espaço de 1 dedo de uma para outra;
Assar em forno pré aquecido 180º Celsius por cerca de 10 minutos ou até dourar em baixo.
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