Hoje eu trago aqui a receita do bolo de frigideira. Muita gente duvida que existe bolo de frigideira. Pois eu vou mostrar hoje pra vocês que dá para fazer um delicioso bolo de frigideira sabor chocolate com cobertura de chocolate
Bolo de frigideira
Não sei quem teve a ideia do bolo de frigideira, mas deveria ganhar um prêmio Nobel. É uma ideia tão legal, o bolo fica pronto num instantinho e não precisa esquentar o forno e gastar muito gás. Numa época em que o gás está pela hora da morte, esse bolo é uma excelente opção de uma sobremesa gostosa e rápida. E que também combina muito bem com o lanche da tarde.
Essa receita eu aprendi a fazer com um amigo meu que trabalha numa lanchonete gourmet. Um dia, fui visitá-lo e descobri que lá faziam bolo de frigideira. E era bolo de chocolate.
Como eu adoro bolo de chocolate, eu pedi um e adorei. Uma delícia. Perguntei pra ele a receita e ele me explicou rapidinho como se faz, pois é super fácil de fazer. Tenho certeza que vocês também vão adorar essa receita.
O bom desse bolo que é uma mão na roda. Seja para aqueles dias que não temos muito tempo pra ficar assando bolo, seja pela economia.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso bolo de chocolate de frigideira.
Veja também: Bolo de Caneca
Veja também: Bolo de Panela
Ingredientes da Massa
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 50 ml de óleo de soja
- 50 ml de leite integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo (100 g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes da Cobertura
- 200 g de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de achocolatado
- Chocolate em pó ou granulado
Que Fazer?
Em uma vasilha. coloque os ovos, o açúcar, o óleo e misture bem com a ajuda de um fouet.
A seguir, acrescente o leite, a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture tudo novamente até obter uma mistura homogênea.
Feito isso, acrescente o fermento em pó.
Misture delicadamente apenas para agregar.
Despeje a mistura em uma forma anti-aderente untada com margarina.
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixíssimo por aproximadamente 7 minutos ou até o palito sair limpo.
Para a cobertura, coloque em uma panela o creme de leite, o achocolatado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
Despeje a cobertura em cima do bolo ainda quente e espelhe com uma colher.
Salpique o chocolate em pó ou o granulado por cima. E voilá, está pronto o seu bolo de chocolate de frigideira.
Confira