Aprenda a fazer bolinha frita de mussarela que fica sequinha e crocante para as suas festas de aniversário, ocasiões especiais ou até mesmo para o dia a dia, por que não? Afinal, quem consegue resistir a um salgadinho caseiro feito no capricho?
Bolinha de Mussarela Frita
Hummm, só de imaginar aquele salgadinho crocante, com queijo derretido por dentro, eu fico com água na boca. Se vocês também ficam com água na boca, fiquem comigo que eu vou ensinar como fazer essa bolinha de mussarela frita.
Além de ficar sequinha e crocante, essa bolinha leva apenas 3 ingredientes. Isso mesmo, apenas 3 ingredientes. Quem foi que falou que precisa gastar bastante para fazer um lanche gostoso em casa?
Com essa receita simples e prática de fazer, até quem nuca fez salgadinho em casa vai fazer esse salgadinho e se surpreender com a facilidade e praticidade.
Por isso, não compre mais bolinhas de queijo!! Faça você mesmo em casa e sinta a diferença, como é saboroso um salgadinho caseiro, além de muito mais saudável, se é que me entendem.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa bolinha de mussarela frita.
Essa receita rende 25 porções com aproximadamente 52 Kcal cada porção. Se quiser fazer mais, é só duplicar, triplicar, quadruplicar os ingredientes, dependendo das suas necessidades.
Veja também: Enroladinho de Salsicha
Veja também: Picolé de Coxinha
Ingredientes
- 250 gramas de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 ovo
Que Fazer?
Em uma tigela, colocar todo o queijo ralado e a seguir adicionar o ovo e o amido de milho.
Com as mãos, amassar e mexer até ficar uma massa bem homogênea.
Levar para a geladeira e deixar descansando por 30 minutos.
Passado esse tempo, esticar a massa em cima de uma bancada e cortar em quadrados pequenos para facilitar.
A seguir, enrolar em formato de bolinhas.
Fritar em óleo bem quente em fogo médio até as bolinhas ficarem douradinhas.
OBS: cuidado para não queimar, pois é bem rápido esse processo.