Hoje eu trago aqui a receita do bolo mais fácil de fazer do mundo. Não existe receita mais descomplicada que esse bolo de tapioca granulada que NÃO vai ao forno. Que beleza, não? Não será preciso gastar gás para saborear essa delícia.
Além do mais, também não será preciso usar a batedeira nem o liquidificador, o que é sensacional, já que não vai fazer sujeirada na sua cozinha.
Você deve estar nesse momento tentando imaginar esse bolo, já que não vai ao fogo. Pois, além de não ir ao fogo, é sem ovo e sem farinha de trigo, um doce perfeito para quem tem intolerância ao glúten.
Além de delicioso, o bolo de tapioca granulada é uma sobremesa rápida de fazer, perfeita para quando você está sem tempo e ideias para fazer uma saborosa sobremesa.
Faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender. Ah, uma coisa importante. Tem que ser a tapioca granulada mesmo, não dá para fazer com a farinha de tapioca. Mas não se preocupe porque a tapioca granulada você encontra facilmente no supermercado.
Bolo de Tapioca Granulada.
Rende 12 porções com aproximadamente 292 Kcal cada porção
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Ingredientes
- 800 ml de leite bem quente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 500 g de tapioca granulada (1 pacote)
- 200 ml de leite de coco (1 vidrinho)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1/2 pacote de coco ralado (50g)
O que fazer
Colocar o leite, a tapioca granulada e o açúcar numa tigela e misturar tudo muito bem. Feito isso, deixar descansando por 15 minutinhos, mexendo de vez em quando.
A seguir, acrescentar o coco ralado, o leite de coco e o leite condensado.
Misturar bem e despejar essa mistura numa forma untada com manteiga.
Cobrir com um plástico filme bem rente ao doce e levar à geladeira por 3 horas. Passado esse tempo, desenformar.
Se desejar, regar com leite condensado antes de servir.
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