Hoje eu trago aqui a receita de uma torta de frango super fácil de fazer. É a torta ideal para o café da manhã ou o lanche da tarde. Se você procurava uma receita bem simples de torta de frango, essa receita é para você.
Não tem mistério nenhum fazer essa torta de frango super fácil e prática de preparar, qualquer pessoa sem nenhuma intimidade com a culinária vai conseguir fazer e o segredo é bem simples: a massa da torta é massa de pastel, daquelas que você compra pronta no supermercado.
Torta Fácil de Frango com Massa de Pastel
Se preferir, pode substituir o frango por carne moída, sardinha ou atum em lata, pode até ser uma torta totalmente vegetariana com os vegetais de sua preferência.
No recheio dessa torta de frango, eu ainda coloquei milho de lata, azeitonas, tomate e extrato de tomate, o que deixa a torta bem suculenta. Para deixar bem cremosa, a torta ainda leva requeijão. Para temperar, eu usei cheiro verde, mas você tempera com os temperos que tiver aí na sua despensa.
Eu sempre faço essa torta aqui em casa, todo mundo ama e ainda pede bis. Super prática de fazer, é daqueles pratos que a gente faz quando não tem muito tempo para cozinhar, mas quer comer uma comida gostosa.
Se você nunca comeu essa torta de frango com massa de pastel, aprenda a fazer que não vai se arrepender. Essa torta é a mais perfeita tradução de como preparar uma torta fácil de fazer, saborosa e com ingredientes bem básicos, daqueles que todo mundo tem em casa.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa torta de frango.
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Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (500g)
- Manteiga para untar
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho escorrido
- 2 tomates picados
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Que Fazer
Para o recheio, aquecer uma panela com a manteiga e fritar a cebola até murchar.
Adicionar o frango, o milho, o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogar por 3 minutos.
Juntar o requeijão, misturar e desligar o fogo. Forrar um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhar o recheio por cima.
Cobrir com massa de pastel e decorar em cima com tiras de massa.
Pincelar com a gema e levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retirar do forno e cortar em pedaços para servir