Vou contar um segredo para vocês: quando eu faço churrasco aqui em casa, a parte que eu mais gosto, mais até do que a própria carne, é o pãozinho de alho servido como entrada. Se você é desses, fique comigo que eu explico como fazer o mais gostoso pão de alho do mundo.
Pão de Alho Caseiro
Eu já fiz muita receita na minha vida, mas essa receita de pão de alho é certamente a mais fácil de todas. Não tem mistério nenhum. Além do mais, é super rápido de preparar e você pode fazer os pães de alho enquanto assa a carne do churrasco.
Se essa é a primeira vez que você vai fazer pão de alho, eu vou dar a dica: faça cortes longitudinais nos pães, com um espaço de 2 dentes entre cada corte, e encha esses cortes com a pasta de alho.
Depois, é só colocar no forno ou na churrasqueira que num instantinho está pronto. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse clássico da culinária italiana.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de maionese
- 3 dentes de alho triturados
- 5 fatias de mussarela picadas
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 5 pães amanhecidos
O Que fazer
Com exceção dos pães, coloque todos os demais ingredientes numa tigela e misture bem até obter uma pasta homogênea.
A seguir, faça cortes longitudinais em cada pão, tomando o cuidado para não cortar demais e despegar o pão.
A seguir, passe a pasta de alho nas aberturas dos pães, como você pode ver na foto abaixo.
Coloque os pães em uma assadeira (não precisa untar) e leve ao forno alto (ou churrasqueira) por 10 minutos.
Confira