Quando eu faço alguma festinha aqui em casa, no aniversário das crianças ou do meu marido, eu sempre faço brigadeiro branco de leite em pó. Não tem docinho de festa mais gostoso que esse, podem ter toda a certeza.
Brigadeiro Branco de Leite em Pó
Essa receita é perfeita para quem está iniciando nas lides culinárias porque é realmente muito simples e prática de fazer. É tão fácil que nem será preciso anotar, pois é um procedimento muito simples. E os ingredientes são tão comuns que provavelmente você tem eles aí na sua despensa.
Se não fora fazer uma festinha, o brigadeiro branco de leite em pó é perfeito para momentos de descontração com a família, como fazer os brigadeiros para degustar enquanto se assiste a um bom filme na TV.
Ou então, aproveitando a onda da pandemia, onde as pessoas começaram a comprar quitutes e comidas caseiras, você pode também aproveitar para fazer esse brigadeiro de leite em pó para vender e faturar uma grana extra, por que não?
Nesse caso, pode transformar o brigadeiro branco de leite em pó em um um docinho gourmet recheando ele com ganache ou com Nutella. Já pensou?
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Ingredientes do Brigadeiro Branco de Leite em Pó
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
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O que fazer
Numa panela, com o fogo ainda desligado, colocar o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
Misturar tudo muito bem.
Levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela e ficar em ponto de brigadeiro.
Desligar o fogo, transferir o doce para uma tigela, cobrir e deixar esfriar completamente.
A seguir, modelar os docinhos no tamanho que desejar.
Passar no leite em pó para decorar e acomodar em forminhas de papel.
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