A berinjela é um fruto (sim, é um fruto!!) muito versátil e que dá para ser usada de várias maneiras. Uma delas é fazendo essa receita de berinjela empanada de forno, que fica sequinha e deliciosa. Se preferir, pode fritar, mas a berinjela de forno é mais saudável.
Tag: berinjela empanada
Berinjela Empanada Frita
Hoje eu trago aqui um dos acompanhamentos mais saborosos que existem, a berinjela empanada frita. É um prato que pode ser servido nas refeições, junto com arroz, salada, ou pode ser apenas um petisco para tomar uma cervejinha. Fica a seu critério.