Olá, pessoal, tudo bem? O vídeo de hoje é a receita dessas deliciosas salsichas empanadas no espeto. Espero que vocês gostem, pois é um petisco perfeito para aquela amena cavaqueira entre os amigos.
Salsicha Empanada no Espeto
Na semana passada, minha irmã me ligou dizendo que iria passar aqui em casa para colocar a fofoca em dia. Eu disse que ela podia vir, mas, quando olhei a despensa, estava quase vazia. E agora? O que servir?
Quando fui olhar a despensa, vi que só tinha salsicha e pouca coisa mais. Foi então que me lembrei desse petisco de salsicha muito rápido e fácil de fazer. Não tem petisco mais fácil e econômico que esse: salsicha empanada no palitinho e frita no óleo quente. Num instantinho está pronto, não demora quase nada fazer.
Essa salsicha empanada no espeto é o petisco perfeito para quando vai receber visita de última hora e não tem tempo de preparar nada. É bom porque agrada adultos e crianças, não tem quem consiga resistir a esse quitute bem caseiro, também conhecido como espetinho de salsicha.
Para completar o petisco, ainda bem que eu tinha umas latinhas de cerveja, foi só colocar no freezer para ficar bem gelada até a hora de minha irmã chegar. Por isso, se você vai receber visita e nunca preparou nada na vida antes, esse petisco aqui é uma excelente opção para você se iniciar nas lides culinárias.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse deliciosa salsicha empanada no espeto.
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Ingredientes
- Salsichas lavadas, escorridas e secas (sem ferver)
- 1 xícara de chá de água ou leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de margarina/manteiga (derretida) ou 30 ml de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Sazon a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó p/bolos (Pó Royal)
- Palitos de dente
OBS: a xícara usada foi de 250 ml
O que fazer
Coloque o ovo e a água numa tigela. Bata com uma colher para misturar bem.
A seguir, acrescente o óleo (ou a manteiga derretida) e misture novamente.
Depois, acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos. Continue misturando até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente depois o sazon e misture novamente. Por último, acrescente o fermento e misture com delicadeza apenas para incorporar. Reserve.
Agora, vamos pegar as salsichas. Corte cada salsicha em 3 pedaços. Em cada pedaço, espete um palito de dente.
Depois que colocou os palitinhos em todos pedaços de salsicha, passe cada salsicha na mistura que havia reservado, mergulhando bem para criar uma camada grossa, e coloque as salsichas para fritar em óleo bem quente.
Confira o que fazer