Hoje eu trago aqui a receita do pudim mais delicioso e fácil de fazer do mundo. Para quem ama amendoim como eu, esse pudim de paçoca é uma das 7 maiores gostosuras do mundo em termos de sobremesa.
Pudim de Paçoca
No sábado, minha irmã me avisou que iria passar lá em casa para jantar e colocar a conversa em dia. Como eu não tinha muita coisa na despensa para fazer uma sobremesa toda elaborada – e também não tinha muito tempo – preparei esse delicioso pudim de paçoca.
Esse pudim é perfeito, muito fácil de fazer mesmo. É só colocar no liquidificador os ingredientes, bater e colocar para gelar. Não tem segredo nenhum, até uma criança consegue fazer numa boa. Inclusive, como ele não vai ao fogo nem ao forno, como é um pudim de geladeira, não tem perigo nenhum na hora de fazer o pudim. A minha irmã gostou tanto do pudim que inclusive me disse que eu deveria partilhar a receita aqui no blog.
Foi pensando nisso que eu trago aqui hoje essa receita de pudim de paçoca feito no liquidificador e que depois vai pra geladeira, com ingredientes bem econômicos, que é bem provável que você tenha tudo aí na sua cozinha.
Para fazer esse pudim, eu usei aquelas Paçoquitas, que são quadradinhas, que é o que eu tinha aqui em casa. Mas, se quiser, pode usar também a paçoca de rolha. Não faz diferença nenhuma, afinal é tudo paçoca, não é mesmo?
Por isso, não há desculpa para não fazer hoje mesmo esse pudim que não vai ao fogo e nem precisa colocar ovo. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pudim de paçoca.
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado(395 ml)
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)
- 12 paçoquitas (pode ser a de rolha também)
- 3 paçoquitas pra enfeitar
Forma usada: 25 cm de diâmetro
O Que Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 a 5 minutos.
DICA: para hidratar a gelatina, dissolva ela em 5 colheres de sopa de água e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos.
A seguir, transfira o conteúdo do liquidificador para uma forma de pudim untada com óleo.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e desenforme como habitualmente.
Confira