Sabe aqueles dias em que não há tempo nem paciência para ficar na cozinha às voltas com pratos bem elaborados? Pois é justamente nesses dias que eu preparo esse pudim de chocolate de geladeira. Uma sobremesa deliciosa que você faz num piscar de olhos.
Pudim de Chocolate
No domingo, meu irmão me ligou e avisou que viria almoçar aqui em casa. Como eu havia levantado meio tarde, estava sem tempo de preparar muita coisa. Foi então que me lembrei dessa receita de pudim de chocolate de geladeira.
É um pudim que você não gasta muito tempo na preparação, em 5 minutos você faz tudo e leva pra geladeira. A parte boa é que é uma sobremesa que todo mundo gosta, pois pouca gente resiste a um pudim chocolate geladinho. O meu irmão adorou o pudim e inclusive me disse que eu deveria partilhar a receita aqui no blog.
Foi pensando nisso que eu trago aqui hoje essa receita de pudim de chocolate feito no liquidificador e que depois vai pra geladeira, com ingredientes bem básicos, que certamente você tem aí na sua cozinha.
O pudim que eu fiz foi bem simplezinho, porque eu não tinha muito tempo. Mas, se o seu objetivo é fazer o pudim para alguma ocasião especial, uma ceia de natal, uma festa, eu sugiro dar uma decorada no pudim para ele ficar mais sofisticado. Fica bem gostoso se você salpicar raspas de chocolate por cima do pudim e servir o pudim com frutas vermelhas, como morango ou cereja.
Por isso, não há desculpa para não fazer hoje mesmo esse pudim que não vai ao forno e nem precisa colocar ovo. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pudim de chocolate de geladeira.
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 sachê de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida no microondas ou em banho Maria
Xícara usada de 240 ml
O Que Fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador em uma forma untada somente com óleo.
Leve à geladeira por duas horas e desenforme como habitualmente.
Confira