O molho verde que aprendi com uma amiga que trabalha em uma lanchonete gourmet no shopping de Botafogo, no Rio de Janeiro, é simplesmente irresistível e transforma qualquer refeição em uma experiência gastronômica única.
Minha amiga compartilhou comigo os segredos dessa deliciosa receita que combina maionese cremosa, alho fresco e o toque especial da rúcula. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado para criar a textura e o sabor característicos desse molho que conquistou meu paladar.
A magia desse molho verde vai além da sua simplicidade na preparação. Ele se destaca por ser versátil, podendo acompanhar desde lanches rápidos até pratos mais elaborados. O maço de rúcula adiciona um frescor inigualável, enquanto os dentes de alho proporcionam uma pitada de intensidade ao paladar.
Combinados de maneira equilibrada, esses elementos transformam o molho em um verdadeiro destaque culinário, resgatando a autenticidade dos sabores de lanchonetes gourmet.
Ao degustar esse molho verde, é como se pudesse trazer um pedacinho do charme das lanchonetes gourmet para a minha própria cozinha. Cada colherada é uma viagem sensorial que remete às experiências vividas nas mesas desses estabelecimentos.
Graças à generosidade da minha amiga em compartilhar esse segredo culinário, agora posso desfrutar desse molho especial sempre que desejar, adicionando um toque carioca e gourmet às minhas refeições.
Ingredientes do molho verde de lanchonete:
- 500g de maionese 🥄
- 2 dentes de alho 🧄
- Sal a gosto 🧂
- Um maço de rúcula 🌿
Modo de Preparo
- Bata tudo no liquidificador e pronto!! 🌪️ Isso mesmo! Simples assim!
- Teste e comprove hoje mesmo e verá que maravilha. 😋
Medidas Importantes
| INGREDIENTE | 1 XÍCARA | 1 COLHER (SOPA) |
|---|---|---|
| MANTEIGA | 225g | 15g |
| FARINHA DE TRIGO | 130g | 8g |
| AÇÚCAR | 210g | 15g |