O delicioso geladinho, conhecido por diversos nomes como sacolé e chup-chup, é uma iguaria gelada apreciada em todo o Brasil, proporcionando refrescância em dias quentes.
Diante do cenário econômico desafiador, muitas pessoas têm encontrado na produção de geladinhos uma oportunidade de gerar uma renda extra, desde que o processo seja conduzido com dedicação e qualidade.
Uma opção especialmente atrativa é a receita de geladinho gourmet, que incorpora a casquinha dura de chocolate, elevando o nível desse clássico.
Vale destacar que o geladinho tem suas origens como uma criação americana, desenvolvida durante a II Guerra Mundial para alimentar soldados de maneira prática e nutritiva.
Ao chegar ao Brasil, essa inovação se transformou em uma sobremesa adorada, recebendo novos ingredientes e métodos de preparo ao longo do tempo. A versatilidade do geladinho permite a experimentação com diferentes sabores, conquistando paladares variados.
Diante dos dias escaldantes de verão, a oportunidade de trazer alegria às crianças com essa deliciosa guloseima ou até mesmo obter uma renda extra torna-se ainda mais atrativa.
Assim, explorar a produção de geladinhos gourmet, especialmente aqueles com casquinha dura de chocolate, é não apenas uma opção saborosa, mas também uma maneira criativa de aproveitar os momentos quentes da estação.
Ingredientes do geladinho com casquinha de chocolate 🍫
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 10 saquinhos para geladinho Recheio de coco 🥥
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite de coco
- 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
- 200 g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)
Modo de preparo 🍧
- Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (30/30 segundos) e reserve. 🍫
- Recheio: Misture todos os ingredientes no liquidificador. 🥄
- Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate nos saquinhos de geladinho. 🍫
- Com um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos. 🥥
- Feche bem os saquinhos e leve para o freezer até congelar. 🧊