Já pensou em fazer leite condensado caseiro que fica igualzinho ao leite condensado que você compra no supermercado? Se você gostou da ideia, fique comigo que eu ensino a fazer direitinho.
Leite Condensado Caseiro
O leite condensado é usado para fazer diferentes tipos de sobremesa, do pudim ao arroz doce. Certamente, você já fez alguma receita onde era preciso usar leite condensado. É bem capaz que tenha deixado de fazer algum doce porque não tinha leite condensado em casa. Pois seus problemas acabaram com essa receita de leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes, açúcar, leite em pó e manteiga sem sal.
Essa receita é um verdadeiro coringa na culinária, mas que nem todo mundo sabe como fazer e, quando é preciso, acaba ficando na mão. Com essa receita de leite condensado caseiro, você vai poder fazer arroz doce, mousses, pudins, bolos, tortas, brigadeiro e muito mais. Inclusive, você pode usar esse leite condensado para adoçar o seu chá ou café.
Além do mais, a grande vantagem dessa receita de leite condensado caseiro é que é um produto livre de conservantes, sendo uma ótima alternativa quando você precisa usar o leite condensado mas esqueceu de comprar no supermercado. Mas o mais legal é que o gosto desse doce de leite condensado caseiro é espetacular, fica igual ao leite condensado industrial.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso leite condensado caseiro.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de água morna
☕️Xícara usada de 240 ml
Rendimento: mais ou menos 1 lata e meia de leite condensado
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O Que Fazer
No liquidificador, coloque o açúcar, o leite em pó, a manteiga em temperatura ambiente e a água morna.
Bata até obter uma mistura homogênea, cerca de 3-4 minutos.
Olha só a cremosidade que fica, gente.
Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 2 horas.
Passado esse tempo, está pronto para usar do jeito que quiser, nos doces, no pudim, inclusive para fazer o famoso brigadeiro.
Confira.