Receita Bolo Bombom de Uva

Veja a receita do Receita Bolo Bombom de Uva

Receita maravilhosa do famoso “Bolo bombom de uva”. Veja como se faz:

Ingredientes:

– Bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó

– Ganache:
150 gramas de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite

– Recheio:
2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeia de uva verde sem caroço.

– Modo de fazer do bolo:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos. Depois de assado espere esfriar.