Compartilho com entusiasmo a receita deste Pudim de Leite Moça, uma preciosidade que descobri no diário culinário da minha avó, uma talentosa cozinheira mineira.
Tudo o que ela preparava era simplesmente divino, despertando sabores que faziam a boca salivar. Cada prato dela era uma experiência gastronômica inesquecível, repleta de deliciosas lembranças. Por isso, é com carinho que divido essa receita descomplicada, assegurando que ela permaneça viva em nossas memórias.
Minha avó sempre valorizou ingredientes acessíveis e econômicos, sem jamais comprometer o sabor de suas criações. Atualmente, mantenho viva a tradição ao preparar este Pudim de Leite Moça sem necessidade de fogão, uma receita que conquistou o coração de todos.
Realizei alguns ajustes para intensificar o sabor, mas sem perder a autenticidade que a caracteriza. Trata-se de uma receita clássica do interior, capaz de render uma verdadeira cascata de elogios.
Receita do Pudim de Leite Moça Sem Cozinhar
Aprenda como é simples preparar essa iguaria, pois compartilharei o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Garanto que ela conquistará um lugar especial entre suas receitas favoritas. Siga atentamente as instruções abaixo, e o sucesso será inevitável.
Ao colocar este pudim à mesa, prepare-se para testemunhar sua magia encantar a todos. Caso queira adicionar seu toque pessoal e torná-lo ainda mais delicioso, compartilhe conosco nos comentários as modificações que fez. Assim, todos poderão experimentar e apreciar ainda mais essa maravilha culinária.
Ingredientes do pudim de leite Moça sem cozinhar
- 2 latas de leite condensado 🥛🥛
- 2 ovos + 1 gema 🥚🥚🥚
- 300ml de leite integral 🥛
- 1 xícara de leite em pó ☁️
- ¾ xícara de creme de avelã 🌰
- 100g de creme de leite 🍶
Modo de preparo
- No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó.
- Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30.
- Refrigerar por 3 horas.
- Levar ao fogo baixo o creme de avelã e o creme de leite até obter uma calda.
- Cobrir o pudim com a calda e servir. 🍮