Quando a gente fala em pizza, o que nos vêm à cabeça é aquela pizza tradicional, tipo daquelas que a gente encontra nas grandes redes de pizzarias, como a Domino’s. Mas essa é uma pizza diferente, porém igualmente saborosa.
Pizza de Liquidificador Rápida e Saborosa
A pizza de liquidificador é perfeita para aqueles jantares em família ou quando recebemos convidados em casa. Rápida e saborosa, fica pronta num instantinho.
Para a sua pizza de liquidificador, eu aconselho usar molho de tomate caseiro, que é muito mais saboroso que molho de supermercado.
Em relação ao recheio, existem muitas opções. Dê uma olhada na geladeira para ver o que você tem por lá. O segredo de toda pizza é colocar o molho de tomate e depois o recheio.
Você pode fazer uma pizza apenas com queijo muçarela e presunto sobre o molho de tomate, acrescentando umas azeitonas.
Outra dica é fazer uma pizza de atum em lata: espalhe o molho de tomate, o atum, uma lata de milho escorrido e umas rodelas de tomate.
Pode também fazer uma pizza com linguiça calabresa, em rodelas, azeitonas, rodelas bem fininhas de cebola e alho frito fatiado.
Outra opção é a famosa pizza de frango desfiado, com cogumelos, catupiry e o sempre presente molho de tomate. Como você está vendo, são muitas as opções, basta usar a criatividade e fazer a pizza personalizada ao seu gosto.
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Ingredientes
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 copo e meio de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- Orégano e queijo parmesão ao seu gosto para polvilhar a pizza
- Molho de tomate caseiro, de preferência. A receita você encontra aqui.
- Queijo muçarela
- Azeitonas (opcional)
O que fazer
Colocar os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal no liquidificador. Bater até obter uma mistura homogênea. Acrescentar o fermento e mexer delicadamente com uma colher.
Colocar a massa obtida em uma forna untada e enfarinhada.
Colocar o molho de tomate, o recheio de sua preferência e fatias de muçarela. Se quiser, acrescentar azeitonas. Polvilhar queijo parmesão e orégano
Assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Dica: não abrir o forno antes do tempo indicado para a pizza não murchar.
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