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Receitas de carnes para fazer hoje

Aqui está uma seleção de receitas deliciosas, ideais para quem aprecia carnes saborosas e bem preparadas. Desde pratos com castanhas até cortes nobres, essas receitas são perfeitas para impressionar a família ou amigos com refeições reconfortantes e cheias de sabor. Leia Mais...

6 Receitas de pudim para a sobremesa da família

6 receitas de pudim para fazer para a sobremesa da família, alguns muito economicos e com poucos ingredientes.

Confira abaixo como fazer estas delícias:

1. Pudim com furinhos:

  • Ingredientes:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas (da lata) de leite
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar para caramelizar
    Modo de preparo:
    1. Caramelize o açúcar e espalhe em uma forma de pudim.
    2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos.
    3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
    4. Cozinhe em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até firmar.
    5. Deixe esfriar, leve à geladeira por no mínimo 4 horas e desenforme.

    2. Pudim de 2 ingredientes: Leia Mais...

6 Receitas variadas para fazer para no almoço

6 Ideias de receitas para fazer no almoço com carne, frango bacon e outras carnes.

1. Carne assada na panela de pressão:

CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

  • Ingredientes:
    • 1 peça de carne (músculo, acém ou fraldinha)
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 cebola picada
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 cubo de caldo de carne
    • 3 batatas cortadas em pedaços grandes
    • Cenouras baby
    • Sal e pimenta a gosto
    • Tomilho ou alecrim a gosto
    Modo de preparo:
    1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne por todos os lados.
    2. Adicione a cebola, alho, sal e pimenta e refogue.
    3. Coloque o caldo de carne e água até cobrir metade da carne.
    4. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
    5. Abra a panela, adicione as batatas e cenouras, e cozinhe sem pressão até que estejam macias.
    6. Finalize com tomilho ou alecrim fresco.

    2. Costela assada com mandioca:

    • Ingredientes:
      • 1 kg de costela bovina em pedaços
      • 1 kg de mandioca descascada e cortada
      • 2 cebolas picadas
      • 3 dentes de alho amassados
      • Sal e pimenta a gosto
      • Salsinha para finalizar
      Modo de preparo:
      1. Tempere a costela com alho, sal e pimenta.
      2. Coloque a costela numa assadeira e cubra com papel-alumínio.
      3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 2 horas.
      4. Cozinhe a mandioca em água e sal até ficar macia.
      5. Retire o papel-alumínio, adicione a mandioca e asse por mais 30 minutos até dourar.
      6. Finalize com salsinha picada.

      3. Filé de frango à parmegiana:

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6 Sugestões de bolos caseiros para o café da tarde

Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite e Cobertura de Chocolate

Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)

Para a cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
  2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
  3. Acrescente o leite, o óleo e o chocolate em pó e misture bem.
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por fim, acrescente o fermento.
  5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e corte o bolo ao meio.
  6. Recheie o bolo com o doce de leite.
  7. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Bolo de Banana Caramelizada

Bolo de Banana Caramelizada

Ingredientes:

Para o caramelo: Leia Mais...

Receita de Almôndega de abobrinha

Hoje quero compartilhar uma receita de Almôndega de Abobrinha que encontrei no caderno de receitas da minha avó. Ela era uma cozinheira incrível, dessas que sabem transformar ingredientes simples em pratos memoráveis. Tudo o que saía da sua cozinha era repleto de sabor e carinho. Leia Mais...

Bolinho de Chuva Assado

O Bolinho de Chuva Assado é uma alternativa mais leve ao clássico bolinho de chuva, ideal para quem quer aproveitar essa delícia sem a fritura. Com uma massa macia e saborosa, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar o café da tarde ou como lanche para toda a família. Leia Mais...

6 Receitas de saladas frias

Está buscando opções frescas e leves para os dias quentes? Saladas frias são a escolha perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão de sabor e nutrição. Neste post, apresentamos 6 deliciosas receitas de saladas frias que vão trazer cor e variedade ao seu cardápio, seja como acompanhamento ou prato principal. Leia Mais...