Hoje eu trago aqui uma receita para você faturar uma grana nessa pandemia: um mini-pudim de chocolate que não vai ao forno super fácil e prático de fazer. Fique comigo que eu explico direitinho como se faz.
Mini-Pudim de Chocolate sem Forno
Esse pudim prático e fácil de fazer é o tipo de sobremesa que agrada a todo mundo. Impossível não gostar de pudim de chocolate, né, gente?
Além do mais, é muito fácil de fazer. Bateu, gelou e tá pronto. Se você vai receber visita em casa, vai dar uma festinha, algum almoço especial, ou até mesmo no dia a dia, esse pudim é perfeito para todas as ocasiões.
A receita é perfeita para quem não tem muita prática na cozinha e está à procura uma sobremesa que seja gostosa e que agrade a gregos e baianos.
Nessa receita, eu vou ensinar como fazer o mini-pudim de chocolate que não vai ao forno para vender e faturar uma grana. Eu tenho uma amiga que ficou desempregada e começou a fazer esse mini-pudim para vender. A realidade é que ela está conseguindo pagar as contas porque ninguém consegue resistir à essa gostosura.
Nessa receita, eu uso o chocolate em pó 50%. Mas pode ser o chocolate 32% também. Eu não aconselho usar o achocolatado, pois o achocolatado deixa muito doce e o chocolate em pó deixa o pudim mais pretinho, mais bonito.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse mini-pudim de chocolate.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 sachê de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida no microondas ou em banho-maria
- Calda de sorvete
- Granulado
Xícara usada de 240 ml
O Que Fazer
Comece colocando o leite condensado no liquidificador.
A seguir, acrescente o creme de leite.
Depois, adicione o chocolate em pó (não é achocolatado)
Coloque a seguir o leite.
Adicione também a gelatina incolor já hidratada segundo as instruções da embalagem.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Agora, gente, eu tenho aqui as forminhas de pudim que você encontra nessas lojas de embalagens para festas.
A seguir, em cada forminha você vai colocar a calda para sorvete e, com a ajuda de uma colher, espalhar a calda na forma.
Despeje o conteúdo do liquidificador nas forminhas deixando o pino do meio à mostra, como vocês podem ver na fotografia. Ou seja, não encha até em cima. Leve as forminhas à geladeira por duas horas.
Depois de duas horas na geladeira, você vai montar os mini-pudins. Como vocês podem ver na foto, já está durinho.
Derrame um pouco da calda de sorvete sobre o pudim.
A seguir, coloque granulado por cima.
Tampe e guarde na geladeira até a hora de sair para vender os seus mini-pudins.
Se for comer em casa, desenforme, regue o pudim com a calda para sorvete e salpique granulado por cima. Olha que lindo que ficou, gente.
Confira