Depois do cachorro-quente de pote, chegou a vez do cachorro-quente de travessa. Uma receita de cachorro quente para toda a família que você vai amar.
Cachorro-quente na Travessa
Olha, eu não sei quem inventou essa receita, mas deveria ganhar uma medalha. Esse cachorro-quente na travessa é verdadeiramente delicioso, o lanche perfeito para a família inteira.
Uma receita fácil e prática de fazer. Além do pão de forma, essa receita leva um delicioso purê de batata, que deixa tudo ainda mais apetitoso. Muito fácil de fazer, não tem segredo nenhum, até uma criança está apta a fazer esse cachorro-quente.
Inclusive, eu conheci o cachorro-quente na travessa na festa de aniversário da filha de uma amiga minha e foi um prato que fez o maior sucesso.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse prático e delicioso cachorro-quente de travessa.
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Ingredientes
- 6 batatas médias
- 2 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
- 200 ml de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde (cebolinha) a gosto
- 6 fatias de pão de forma sem a códea
- 500 g de salsicha em rodelas
- Molho de tomate de sachê
- Milho verde a gosto
Que Fazer?
Coloque 6 batatas médias para cozinhar – com casca.
Deixe cozinhar até ficarem macias.
Tire a casca e faça um purê com elas (amasse com um garfo).
Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo.
Acrescente a margarina e misture bem até formar uma massa homogênea.
A seguir, acrescente o leite e volte a misturar bem.
Coloque a pimenta e o sal e misture novamente.
Acrescente também o cheiro verde. Desligue o forno e reserve.
Em um refratário de vidro, coloque ketchup no fundo e espalhe bem.
Por cima, coloque as fatias de pão de forma.
A seguir, espalhe maionese por cima das fatias do pão de forma com a ajuda de uma colher.
Feito isso, adicione o molho de tomate misturado com as salsichas previamente aquecido.
Por cima do molho, espalhe todo o purê de batatas.
Cubra o purê com batata palha.
Está pronto o seu cachorro quente na travessa.
Confira!