A receitinha de hoje é um sanduíche de carne moída assado maravilhoso, você pode fazer para receber os amigos ou para o lanche da tarde, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o buraco quente.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer buraco quente
Vamos começar picando a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo, reserve. Em seguida, vamos ralar o queijo prato com a parte grossa do ralador, reserve. O próximo passo é retirar as sementes dos tomates e bater em um liquidificador. Agora vamos colocar em uma frigideira, o óleo, a cebola, o alho e deixe dourar até que a cebola murche, acrescente a carne moída e misture, adicione os tomates batidos no liquidificador, o sal, a pimenta do reino e deixe cozinhar até os líquidos evaporarem, depois acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado. Em seguida, retire a panela do fogo, deixe esfriar levemente e adicione o queijo ralado, reserve. Agora vamos rechear os pães com o refogado de carne moída e pra finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos mais ou menos.
Aqui está a receita do “buraco quente” com todos os ingredientes e um passo a passo detalhado:
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo médio cozido
- 1 dente de alho picado
- 4 pães franceses médios
- 300g de carne moída (patinho ou acém)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 50 gramas de azeitonas verdes
- 2 tomates médios
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 200g de queijo prato ralado
Modo de Preparo:
- Comece picando finamente 1 cebola, 1 dente de alho, 10 azeitonas verdes, a salsinha e 1 ovo cozido. Reserve.
- Rale 200g de queijo prato na parte grossa do ralador e reserve.
- Retire as sementes dos 2 tomates e bata no liquidificador.
- Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e adicione a cebola e o alho picados. Deixe dourar até a cebola murchar.
- Acrescente 300g de carne moída e misture bem.
- Adicione os tomates batidos no liquidificador, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.
- Em seguida, adicione as azeitonas, a salsinha e o ovo picado.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar levemente. Depois, adicione o queijo ralado e reserve.
- Corte a ponta dos 4 pães e retire o miolo com os dedos. Reserve o miolo.
- Recheie todos os pães com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo que você retirou.
- Para finalizar, leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Pronto! Agora é só servir e desfrutar deste delicioso “buraco quente”.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável e nutritiva é mais simples do que parece. Existem algumas substituições que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e ricas em nutrientes.
Uma das primeiras mudanças que você pode implementar é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas opções contêm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, tornando a sua receita mais saudável e satisfatória.
Se a receita original pede leite integral, você pode optar por leite desnatado ou leite de amêndoa como alternativas mais leves. O leite desnatado possui menos gordura e calorias em comparação ao leite integral, enquanto o leite de amêndoa é uma escolha sem lactose para aqueles com intolerância.
Outra troca simples envolve substituir o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou açúcar mascavo. Essas opções são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita original utiliza óleo ou manteiga, você pode substituí-los por óleo de coco ou azeite de oliva. Essas alternativas são mais saudáveis e contêm gorduras benéficas para o corpo.
Para receitas que exigem ingredientes com glúten, você pode recorrer a farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão-de-bico, que são opções sem glúten adequadas para substituir a farinha de trigo em diversas receitas.
Por fim, acrescentar mais vegetais e frutas à receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente incluir mais vegetais em sopas e refogados, e adicione frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se de que pequenas mudanças em suas receitas favoritas podem resultar em pratos mais saudáveis e nutritivos. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saborosa e benéfica para a sua saúde.