O nome pode até parecer meio estranho: strogonoff de chocolate. Toda vez que eu falo nesse doce para as pessoas, sempre alguém faz alguma cara desconfiada, como se fosse a coisa mais maluca do mundo.
Mas toda essa desconfiança cai por terra quando a pessoa experimenta esse doce divinal e ela não esquece nunca mais essa deliciosa experiência sensorial.
Já fiz essa receita dezenas de vezes: nos aniversários das crianças, nos almoços de domingo, para colegas do trabalho. Até que fiz no último Natal e pessoal todo adorou.
Se você ainda não conhece o strogonoff de chocolate, faça hoje mesmo essa receita e depois conte o que achou. Como é um doce gelado, ele é perfeito para ser servido nessa época do ano em que a gente precisa de algo para se refrescar (e adoçar aquele dia quente de verão)
Ingredientes
- 6 barras de chocolate KitKat
- 400g de doce de leite
- 300 ml de creme de leite
O que fazer
Coloque o doce de leite e o creme de leite na geladeira por mais ou menos umas duas horas. Enquanto isso, corte em pedaços as 6 barras de chocolate KitKat.
Com a ajuda de um fouet, bata em um vasilhame o doce de leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Coloque os pedacinhos de chocolate e misture bem, até ficar um verdadeiro strogonoff de chocolate, com aquelas coisas deliciosas boiando naquele caldo mais delicioso ainda. É de chorar por mais.
Qualquer dúvida, é só conferir abaixo