Aprenda aqui como fazer um delicioso arroz cremoso com frango gratinado, uma receita prática e fácil de fazer, que eu tenho certeza que vocês vão adorar.
Arroz Cremoso Gratinado com Frango
Vocês sabem que aqui no blog eu sempre trago receitas fáceis e práticas de fazer. Essa receita é perfeita para quem quer comer algo um pouco mais sofisticado mas sem ficar perdendo tempo na cozinha.
Arroz com frango é um prato tradicional do brasileiro. Mas comer o arroz branco e o frango assim de maneira simples,é um bocado monótono. Por isso, uma boa opção é incrementar esse arroz, acrescentando ingredientes que irão torná-lo muito mais saboroso.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso arroz cremoso gratinado com frango.
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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 peito de frango (sem pele e sem osso)
- 2 potes de requeijão
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 3 tabletes de caldo de galinha
- Coentro picado a gosto
- Tomate a gosto
- Cebola a gosto
- Pimentão vermelho a gosto
O que fazer
Cozinhar o peito de frango (tempero à gosto) e acrescentar os tomates, cebolas, parte do coentro e pimentões picados
Quando estiver cozido, desfiar o frango e reservar o molho do cozimento.
Feito isso, colocar o arroz e o frango na panela junto com o molho, levar ao fogo baixo e misturar.
À parte, colocar 1 litro de água no fogo com os tabletes de caldo de galinha e, quando ferver, despejar a mistura no arroz . Deixar secar.
Quando estiver seco, desligar o fogo, colocar o creme de leite no arroz e misturar até ficar bem homogêneo.
Colocar uma parte do arroz numa travessa de vidro ou uma tigela que possa ir ao forno.
Misturar o requeijão com a outra parte do coentro reservada e colocar por cima da primeira camada de arroz.
Colocar outra camada de arroz, o resto do requeijão e, por último, outra camada de arroz.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno médio por cerca de 15 minutos.
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