A receita que eu trago aqui hoje é a de torta de limão com massa de biscoito. Uma receita muito fácil de fazer, que é impossível não se apaixonar por essa gostosura. Faça hoje mesmo essa delícia e ganhe elogios aí na sua casa.
Torta de Limão com Leite Ninho
Essa torta de limão fica super levezinha, crocante e deliciosa, que combina na perfeição com o recheio de creme de limão com leite em pó. Hoje, eu vou ensinar vocês a fazer essa torta para vocês arrasarem da próxima vez que forem preparar uma torta.
Essa torta é uma sobremesa bem caseira, que vai agradar amigos e familiares. Além do mais, você pode servi-la também no lanche da tarde que ela funciona direitinho para o momento.
Outra coisa bacana é que essa torta é uma receita bem prática e econômica, que você prepara num instantinho. Depois, é só levar para gelar que está pronta para ser saboreada.
Essa deliciosa receita de torta de limão com massa de bolacha maisena pode ser feita por qualquer pessoa, até uma criança pode fazer, pois é super segura, já que não vai ao fogo nem ao forno.
Os ingredientes são super simples e provavelmente você já tem tudo aí na sua casa. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa torta de limão com leite ninho.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 150 g de margarina em temperatura ambiente
- Suco de 3 limões
O Que Fazer
Comece colocando 2 xícaras de leite em pó em um bowl.
Acrescente a seguir 1 xícara de açúcar.
Misture bem até obter uma mistura homogênea e leve ao liquidificador.
Acrescente 1/2 xícara de água e bata por 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea.
Transfira o conteúdo do liquidificador para um bowl e leve ao freezer ou congelador por 30 minutos.
A seguir, coloque 2 pacotes de bolacha maisena no liquidificador e bata bem, até triturar totalmente a bolacha, deixando ela tipo uma farofinha.
Feito isso, transfira a farofinha de bolacha para um bowl e acrescente 150 g de margarina em temperatura ambiente. Misture bem até formar uma massa no ponto de modelar.
A seguir, forre uma forma de fundo falso com a massa. Primeiro, forre o fundo da forma com metade da massa e depois use o resto da massa de bolacha para forrar as laterais da forma.
Leve ao forno médio por 15 minutos.
A seguir, pegue o recheio de estava no congelador e acrescente o suco de 3 limões. Com um mixer, bata até integrar bem o suco ao creme de limão, por cerca de 2 minutos.
A seguir, despeje o creme de limão sobre a massa de bolacha que está na forma, decore com raspas de limão a gosto e leve à geladeira por 1 hora.
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