Aqui estão 9 receitas deliciosas e fáceis de preparar, perfeitas para quem busca praticidade e sabor nas refeições do dia a dia. Cada prato traz uma combinação única de ingredientes que, além de serem acessíveis, proporcionam uma explosão de sabores e texturas. Desde o clássico arroz de forno até o sofisticado risoto de camarão, estas receitas são ideais para agradar toda a família e servir em diversas ocasiões. Aproveite para experimentar e surpreender com estas opções variadas e cheias de cor e sabor!
- Arroz de Brócolis e Azeitonas
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 brócolis pequeno, cozido e separado em buquês
- 1/2 xícara de azeitonas verdes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o brócolis e refogue rapidamente.
- Misture o arroz cozido e as azeitonas. Ajuste o sal e a pimenta.
- Sirva quente.
- Ingredientes:
- Arroz de Forno Simples
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura cozida e picada
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela ralada
- 1 caixa de creme de leite
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o arroz, o milho, a ervilha, a cenoura, o presunto e a mussarela.
- Adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
- Coloque a mistura em um refratário, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno até gratinar.
- Ingredientes:
- Arroz de Bacalhau
- Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- Azeitonas verdes a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Adicione o bacalhau desfiado e o pimentão, refogue por alguns minutos.
- Acrescente o arroz cozido e misture bem. Decore com azeitonas e cheiro-verde.
- Sirva quente.
- Ingredientes:
- Arroz de Carreteiro
- Ingredientes:
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 linguiças calabresas picadas
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue a carne seca e a linguiça em um pouco de azeite até dourar.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
- Acrescente o arroz e misture bem. Cozinhe até o arroz ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde picado.
- Ingredientes:
- Arroz à Grega
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão picado
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cebola picada
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue a cebola no azeite até dourar.
- Adicione o arroz, a cenoura, o pimentão, as passas e as ervilhas. Refogue bem.
- Adicione água e cozinhe até o arroz ficar macio.
- Sirva como acompanhamento de carnes ou aves.
- Ingredientes:
- Arroz de Forno com Queijo
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de presunto picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tomate picado
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Misture o arroz cozido com o milho, o presunto, o tomate e o creme de leite.
- Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo muçarela e o parmesão.
- Leve ao forno até o queijo derreter e gratinar.
- Ingredientes:
- Arroz de Forno Cremoso
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de frango desfiado
- 1 caixa de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de ervilhas
- Azeite para refogar
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue o frango com azeite, sal e pimenta.
- Misture o arroz cozido com o frango, o creme de leite e as ervilhas.
- Coloque a mistura em um refratário, cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
- Ingredientes:
- Risoto de Camarão
- Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 litro de caldo de legumes
- Azeite e manteiga para refogar
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue o camarão no azeite e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
- Adicione o arroz e o vinho branco, mexendo até o álcool evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo de legumes e cozinhe o arroz.
- Quando estiver quase no ponto, adicione o camarão e o cheiro-verde. Ajuste o sal e a pimenta.
- Ingredientes:
- Arroz de Atum
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de atum
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeitonas pretas a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o atum e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o arroz, as ervilhas e as azeitonas. Misture bem e sirva.
- Ingredientes:
Essas receitas são ótimas para refeições práticas e deliciosas!