Uma deliciosa receita de picanha, veja como se faz:
Ingredientes:
1 kg de picanha bovina1 xícara (chá) de azeite de oliva
2 cabeças de alho amassadas
Sal à gosto
Coentro picadinho
1 cebola ralada
Pimenta calabresa a gosto
batatas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha.
Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora.
Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.