Geladinho, sacolé, chup-chup, são muitos os nomes desse doce gelado que é possível encontrar de norte a sul do país. Nos dias de calor, não tem coisa melhor que um geladinho. Que tal fazer geladinho para vender e faturar uma grana?
Geladinho de Serenata de Amor e Paçoquita
Com a pandemia, muita gente aproveitou o verão para fazer geladinho para vender. Se você está desempregado, se a sua renda baixou nessa crise danada, quem sabe não seria uma boa ideia fazer geladinho para vender?
E, para isso, nada melhor que uma receita de geladinho gourmet feito com bombom Serenata de Amor e Paçoquita, que é aquela paçoquinha quadradinha que vende nos supermercados.
O geladinho pode também ser feito, se preferir, com bombom Sonho de Valsa, ou outro qualquer que tenha amendoim na composição. No lugar da paçoca quadradinha, pode usar aquela paçoca de rolha redondinha que vai dar tudo ao mesmo, não tem diferença nenhuma.
Antes de passarmos à receita, que tal uma curiosidade sobre a origem do geladinho? Pois bem, é uma invenção norte-americana para alimentar os seus soldados durante a II Guerra Mundial de uma forma simples e proteica.
Ao chegar ao Brasil, o geladinho sofreu adaptações bem típicas da nossa criatividade, o que era comida virou doce ou sobremesa, e ganhou novos ingredientes e novas formas de fazer.
Gostou da ideia? Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer um delicioso e refrescante geladinho de bombom Serenata do Amor e Paçoquita.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 3 bombons Serenata de amor
- 3 Paçoquitas
- 1 colher de chá de liga neutra
Obs: saquinhos para geladinho de 6 x 24
O Que Fazer
Comece colocando o leite no liquidificador
A seguir, acrescente o leite condensado
Depois, adicione os 3 bombons Serenata do Amor
Acrescente também as paçoquinhas.
A seguir, acrescente 1 colher de chá de liga neutra. Para que serve a liga neutra?, você pode estar se perguntando. Pois bem, a liga neutra serve para não cristalizar o geladinho, para não ficar aquele gelo no fundo, para deixar o geladinho cremoso.
Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Se você quiser deixar uns pedacinhos de bombom, não deixe bater tanto. Eu bati bem, mas cada um faz como gostar mais.
Depois que bateu, dê uma leve mexidinha no copo do liquidificador para eliminar aquela espuminha que fica.
Chegou a hora de encher os geladinhos. Dê uma dobradinha na borda de cada saquinho, uma dobradinha de 1 dedo, 1 dedo e meio. Com o auxílio de um funil, encha os geladinhos.
Depois que encheu o geladinho, dê um nó na ponta, como vocês podem ver na fotografia. Depois que encher os geladinhos, leve ao freezer ou congelador por 6 horas.
Confira