O Bolinho de Chuva Assado é uma alternativa mais leve ao clássico bolinho de chuva, ideal para quem quer aproveitar essa delícia sem a fritura. Com uma massa macia e saborosa, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar o café da tarde ou como lanche para toda a família.
Além de mais saudável, o preparo é fácil e o sabor irresistível, preservando o encanto da versão tradicional.
Receita do Bolinho de chuva assado
O Bolinho de Chuva Assado é uma alternativa mais leve ao clássico bolinho de chuva, ideal para quem quer aproveitar essa delícia sem a fritura. Com uma massa macia e saborosa, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar o café da tarde ou como lanche para toda a família. Além de mais saudável, o preparo é fácil e o sabor irresistível, preservando o encanto da versão tradicional!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para evitar grumos. Por último, incorpore o fermento e a essência de baunilha (se usar), mexendo até obter uma massa homogênea.
2. Modele os bolinhos
Preaqueça o forno a 180°C. Unte formas de mini bolinhos ou cupcakes com manteiga e farinha. Despeje pequenas porções de massa nas formas, preenchendo até a metade.
3. Asse os bolinhos
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e um palito saia limpo ao inseri-lo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
4. Polvilhe açúcar e canela (opcional)
Se desejar, misture açúcar e canela e passe os bolinhos ainda quentes na mistura.
5. Sirva
Sirva os bolinhos quentes com café ou chá. Eles também são deliciosos frios, mas com certeza vão desaparecer rapidamente!
Dicas e Conclusão
Para variar, adicione raspas de limão ou laranja à massa, ou recheie os bolinhos com chocolate ou goiabada antes de assar. Para uma versão ainda mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral ou aveia.
Conclusão:
Os Bolinhos de Chuva Assados trazem o sabor e a nostalgia da versão frita, mas de forma mais leve e saudável. São fáceis de preparar e perfeitos para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para evitar grumos. Por último, incorpore o fermento e a essência de baunilha (se usar), mexendo até obter uma massa homogênea.
2. Modele os bolinhos
Preaqueça o forno a 180°C. Unte formas de mini bolinhos ou cupcakes com manteiga e farinha. Despeje pequenas porções de massa nas formas, preenchendo até a metade.
3. Asse os bolinhos
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e um palito saia limpo ao inseri-lo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
4. Polvilhe açúcar e canela (opcional)
Se desejar, misture açúcar e canela e passe os bolinhos ainda quentes na mistura.
5. Sirva
Sirva os bolinhos quentes com café ou chá. Eles também são deliciosos frios, mas com certeza vão desaparecer rapidamente!
Dicas e Conclusão
Para variar, adicione raspas de limão ou laranja à massa, ou recheie os bolinhos com chocolate ou goiabada antes de assar. Para uma versão ainda mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral ou aveia.
Conclusão:
Os Bolinhos de Chuva Assados trazem o sabor e a nostalgia da versão frita, mas de forma mais leve e saudável. São fáceis de preparar e perfeitos para qualquer ocasião.