Batata Frita na Air Fryer: receita crocante, sequinha e fácil

A batata frita na air fryer é uma opção prática para quem quer preparar batatas douradinhas e crocantes usando pouco óleo. Ela fica sequinha, saborosa e combina com almoço, lanche, hambúrguer, churrasco ou petiscos para servir em família.

Com alguns cuidados simples, como deixar a batata de molho e secar bem antes de levar para a air fryer, o resultado fica muito melhor.

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• Páprica doce ou defumada a gosto, opcional
• Pimenta-do-reino a gosto, opcional

Modo de preparo

1. Descasque as batatas, se desejar, ou mantenha a casca bem lavada.
2. Corte as batatas em palitos de tamanho parecido para assarem por igual.
3. Coloque os palitos em uma tigela com água fria e deixe de molho por cerca de 20 minutos.
4. Escorra bem a água e seque as batatas com papel-toalha ou pano limpo. Esse passo ajuda a deixar a batata mais crocante.
5. Transfira as batatas para uma tigela e misture com o azeite, o sal, a páprica e a pimenta-do-reino.
6. Preaqueça a air fryer por 5 minutos a 200°C.
7. Coloque as batatas na cesta da air fryer, sem amontoar demais.
8. Asse a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos.
9. Na metade do tempo, abra a cesta e mexa as batatas para dourarem por igual.
10. Quando estiverem douradas e crocantes, retire e sirva em seguida.

Dica especial

Para uma batata frita ainda mais crocante, não coloque muitas batatas de uma vez na cesta. Se necessário, prepare em duas etapas. Quanto mais espaço entre os palitos, melhor o ar quente circula.

Como servir

A batata frita na air fryer fica deliciosa com ketchup, maionese temperada, molho de alho, cheddar cremoso ou como acompanhamento de carnes, hambúrgueres e sanduíches.

Tempo de preparo

Preparo: 10 minutos
Molho: 20 minutos
Cozimento: 20 a 25 minutos
Tempo total: aproximadamente 55 minutos

Rendimento

Serve aproximadamente 4 porções.

Conclusão

Essa receita de batata frita na air fryer é simples, econômica e muito prática. Com pouco óleo, você prepara uma batata dourada, sequinha e perfeita para qualquer ocasião.