Cocada Cremosa Fácil: sobremesa simples, rápida e deliciosa

A cocada cremosa é uma sobremesa brasileira simples, feita com poucos ingredientes e com aquele sabor caseiro que agrada todo mundo. Ela fica macia, doce na medida certa e perfeita para servir depois do almoço, no lanche da tarde ou até em festas familiares.

Essa receita leva coco ralado, leite condensado, leite e manteiga. O resultado é uma cocada bem cremosa, com textura úmida e sabor intenso de coco.

Ingredientes

• 2 xícaras de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o coco ralado.
2. Misture bem todos os ingredientes antes de ligar o fogo.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
4. Cozinhe até a mistura começar a engrossar e ficar bem cremosa.
5. Quando a cocada estiver soltando levemente do fundo da panela, desligue o fogo.
6. Transfira para uma travessa ou para taças individuais.
7. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dica especial

Se quiser deixar a cocada ainda mais bonita e saborosa, finalize com coco ralado tostado por cima. Basta colocar um pouco de coco em uma frigideira seca e mexer por alguns minutos até dourar levemente.

Como servir

A cocada cremosa pode ser servida morna, em temperatura ambiente ou gelada. Se preferir uma sobremesa mais firme, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Tempo de preparo

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: aproximadamente 25 minutos

Rendimento

Serve aproximadamente 6 porções.

Conclusão

Essa cocada cremosa fácil é uma ótima opção para quem quer preparar uma sobremesa rápida, econômica e cheia de sabor. Com poucos ingredientes, você faz um doce caseiro delicioso que combina com qualquer ocasião.