Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Vamos aprender hoje esse delicioso pudim de coco que não vai ao forno. Ele vai direto pra geladeira e fica pronto em duas horas.
Pudim de Coco Sem Forno Sem Fogo
A receita de pudim gelado de coco é bem simples, básica, feito no liquidificador e não precisa de calda. É uma receita muito fácil de fazer e muito saborosa.
Esse pudim é perfeito para quem não tem muito tempo e precisa fazer algo rápido para servir de sobremesa no almoço ou no jantar. A primeira vez que eu fiz esse pudim aqui em casa foi no aniversário do meu marido. Como havia muitos convidados, eu me dei conta que o que eu havia preparado não iria dar para todo mundo.
Foi então que eu me lembrei dessa receita de pudim de coco que não vai ao forno nem ao fogo que eu tinha numa revistinha de culinária. Resolvi fazer porque era a única sobremesa que dava para fazer antes dos convidados começarem a chegar.
Pois o pudim de coco foi o primeiro doce que acabou, todo mundo amou esse pudim geladinho. Foi pensando nisso que eu resolvi partilhar essa receita aqui com vocês.
Se você também precisa de uma sobremesa fácil e rápida, como essa, aprenda agora mesmo como fazer pudim de coco que não vai ao fogo nem ao forno. Garanto que vocês vão amar o sabor dessa delicia.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pudim de coco gelado.
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 100 g de coco ralado na massa
- 100 g de coco ralado pra enfeitar
O Que Fazer
Coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada segundo as instruções da embalagem no liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Feito isso, acrescente o coco ralado e mexa com uma colher ou com o fouet.
A seguir, transfira o conteúdo do liquidificador para uma forma untada com óleo.
Leve a forma para a geladeira por 2 a 3 horas. O ideal é deixar da noite para o dia.
Desenforme o pudim como habitualmente e salpique coco ralado sobre ele.
Confira