Aqui em casa, todo mundo ama pão de queijo. Quando levanto, vou direto à padaria para comprar uns pães de queijo para o café da manhã.
Bolo de pão de queijo
Mas tem dias que está muito frio, principalmente no inverno, e aí fica difícil de sair cedinho de casa. Nesses dias, eu faço uma receita de pão de queijo gigante que rende muito. Aqui em casa todo mundo adora e pede bis!
O bolo de pão de queijo é a opção ideal para quem não gosta de perder muito tempo modelando os pães de queijo na mão, um a um, e depois levar para assar. Nessa receita, você coloca direto a massa para assar numa forma de bolo, o que vai economizar seu tempo. O resultado é um bolo de pão de queijo, que fica muito lindo depois que cresce, super macio por dentro e com uma casquinha crocante por fora.
Outro aspecto positivo do pão de queijo gigante é que, além de encurtar o trabalho, você vai lavar menos louça. Por isso, não tem desculpa para não fazer esse delicioso bolo de pão de queijo.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pão de queijo tamanho família.
Ingredientes para o Bolo de Pão de Queijo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de queijo mussarela ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
O Que Fazer
Comece colocando 3 ovos inteiros no liquidificador
A seguir, acrescente 1 xícara de óleo.
Depois, acrescente 1 xícara de leite.
Bata os ingredientes por cerca de 4 minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.
Feito isso, despeje a mistura do liquidificador em um bowl.
Adicione 3 xícaras de polvilho doce ao bowl.
Depois, acrescente 100 g de queijo parmesão ralado.
Acrescente também 50 g de queijo mussarela também ralado.
Com a ajuda de uma espátula, mexa bem todos os ingredientes até formar uma massa.
Depois de mexer bem, adicione 1 pitada de sal.
A seguir, acrescente 1 colher de sopa de fermento químico. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
Despeje agora o conteúdo do bowl em uma forma previamente untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°Celsius por 30 minutos.
Olha que bonito que fica, gente!
Para desenformar, coloque um prato em cima da forma e vire de cabeça pra baixo. Assim que fica, muito lindo.
Para virar novamente, repita o procedimento: coloque um prato por cima e vire de cabeça pra baixo.
Que maravilha que ficou, não é mesmo?
Vejam só que textura maravilhosa.
Confira!