Como muita gente tem me pedido umas receitas vegetarianas, eu trago aqui esse delicioso strogonoff de grão-de-bico, um prato delicioso e muito nutritivo.
Strogonoff de Grão-de-Bico
O grão-de-bico, assim como as outras leguminosas (feijões, soja, ervilha e lentilha), é uma excelente fonte de proteína. A Índia, um país onde mais de 60% da população é vegetariana, é um dos lugares com maior consumo de grão-de-bico do mundo.