Eu amo salada de chuchu, sempre que vem visita aqui em casa ou eu quero fazer um almoço especial de final de semana, eu preparo essa salada deliciosa!
Salada de Chuchu
E você? Quer aprender a fazer salada de chuchu simples, com bacon, pimenta e suco de limão? Vem comigo que eu ensino todo o passo a passo, que é bem fácil, e não vai ter como errar.
Essa é uma daquelas saladas que qualquer pessoa vai poder fazer em casa, porque além de ser muito simples, é muito prática também. Eu gosto de fazer a receita de salada de chuchu com bacon no almoço de domingo, pois ela combina muito bem com o churrasco.
Inclusive, eu fiz essa salada de chuchu com bacon para a ceia de natal do ano passa. Todo mundo que comeu adorou e não sobrou nada. Essa salada é perfeita para ocasiões especiais mas também para o dia a dia.
Confira os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa salada de chuchu com bacon, limão e pimenta.
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Ingredientes
- 2 chuchus
- 50 g de bacon picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- Suco de 1 limão
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
Que Fazer?
Descasque e corte o chuchu em tirinhas.
Cozinhe o chuchu (de preferência, no vapor).
Feito isso, transfira o chuchu já cozido para uma vasilha ou bacia. Reserve.
A seguir, coloque o bacon numa panela anti-aderente e leve ao fogo. Não precisa colocar óleo, porque o próprio bacon vai soltar a sua gordura.
Deixe soltar a gordura do bacon e acrescente a cebola, refogando ela até dourar.
Feito isso, misture o bacon com cebola no chuchu que você havia reservado.
Despeje o suco de 1 limão sobre a salada de chuchu.
Tempere com pimenta calabresa a gosto e sal a gosto.
Confira